Vignoble familial depuis 1950, le château Puy Servain est exploité sous forme sociétaire SCEA Puy Servain Calabre depuis 1991 et géré par Catherine et Daniel Hecquet.
Situé à 178 mètres d’altitude sur la rive droite de la Dordogne, la SCEA exploite 49 ha répartis pour moitié en blanc et pour moitié en rouge.
La vigne est cultivée à forte densité de plantation soit de 5000 à 7500 pieds/hectare et répond aux normes environnementales AREA et HVE3 en cours de validation.
